Phố ăn đêm Sài Gòn
Thứ ba, 07 Tháng 6 2016 15:35
Nói đến nhậu đêm phải kể đến các tuyến phố như Nguyễn Trung Trực, Bùi Viện, Phạm Ngũ Lão, Đề Thám… với đủ các thương hiệu bia nổi tiếng trong nước và quốc tế.
Đưa tôi đi lướt một vòng trên chiếc xe gắn máy, anh bạn rẽ vào phố Bùi Viện được mệnh danh là phố Tây, rồi giới thiệu: Như ở Thái Lan đây là tuyến phố hoạt động về đêm, cũng giống như ở Thái Lan để phục vụ du khách trong nước và quốc tế đến thưởng thức bia và nghe nhạc. Phố Tây là cách gọi của người dân bởi khách chủ yếu là người nước ngoài, tây ba lô… Các nhà hàng ở đây mở cửa từ 7h tối, hôm nào cũng đông, nhất là vào những ngày cuối tuần…
alt
Tôi vào Sài Sòn nhiều lần nhưng đây là lần đầu tiên được cảm nhận không khí nhộn nhịp ở phố Tây. Đúng như lời anh bạn “hướng dẫn viên không chuyên” nói, càng về khuya lượng khách đến đây càng đông. Trước mắt tôi là hình ảnh lung linh sắc màu của các nhà hàng ăn uống và cà phê, các loại bàn gỗ, bàn nhựa được kê san sát ở trong nhà và vỉa hè. Phần lớn thực khách thích ngồi ở vỉa hè để vừa thưởng thức bia, vừa ngắm cảnh dòng người xuôi ngược. Trên các biển hiệu nhà hàng là những thương hiệu bia nổi tiếng như Bia Sài Gòn, Heineken, Tiger, Desperados… Tên nhà hàng đặt cũng rất ấn tượng như nhà hàng Một Năm Bảy, Đèn Lồng đỏ, phố Tây, cà phê Cộng, Casita, Nhà hàng Bia Sài Gòn, Nhà hàng Bia Larue… Quan sát cho thấy, nhiều khách nước ngoài đã lựa chọn bia Sài Gòn đỏ, Sài Gòn xanh để cảm nhận hương vị bia của Việt Nam. Bên cạnh đó, nhiều bạn trẻ cũng thích uống bia Tiger bạc ướp lạnh…
Nói là “phố Tây” nhưng giá đồ ăn và bia cũng khá bình dân, với các món ăn đặc trưng như mề gà nướng, bạch tuộc nướng, khoai tây chiên, cá viên chiên, bắp xào, sụn gà chiên… Phố Tây này bắt đầu nhộn nhịp khoảng 7 năm trở lại đây, ngoài khách tây còn có nhiều du khách trong nước. Anh Hoàng Long (ở Hà Nội) vào đây du lịch tâm sự: “Nét đặc trưng của phố Tây Bùi Viện là uống bia cao cấp ở vỉa hè và không giới hạn về thời gian. Bạn bè gặp nhau có thể vừa trò chuyện, vừa lai rai bên những chai bia mát lạnh, xua tan cái nóng của đất phương Nam. Nhà hàng còn lắp đặt quạt treo tường để phục vụ khách ngồi ở vỉa hè. Bia và đồ ăn ở đây rất ngon, giá hợp lý”. Tuy có nhiều nhà hàng, lượng khách lớn nhưng công tác vệ sinh môi trường ở đây khá tốt, ít thấy tình trạng vứt rác bừa bãi như những khu ăn uống công cộng khác. Bên cạnh mặt tích cực là tạo cho du khách điểm vui chơi, ăn uống, song phố Tây ít nhiều cũng ảnh hưởng đến cuộc sống của các hộ dân lân cận, tình trạng bán hàng rong cũng gây phiền phức cho thực khách… Nếu quản lý tốt sẽ là điểm đến hấp dẫn đối với du khách mỗi khi đến Sài Gòn.
Chia tay anh bạn, tôi tiếp tục đi thực tế để cảm nhận không khí ăn đêm tại một số nhà hàng nổi tiếng khác như Nhà hàng Xưa và Nay (33 Nguyễn Trung Trực), Sài Gòn Night (35 Nguyễn Trung Trực),… Ở đây, không chỉ có các thương hiệu bia cao cấp, đồ ăn phong phú mà còn có vị trí đẹp, rất thuận tiện cho khách di chuyển. Vì vậy, các hãng bia đều tập trung quảng bá thương hiệu tại đây có nhân viên tiếp thị, rót bia cho khách như Bia Sài Gòn, Tiger, SAPPORO, Budweiser… Các nhà hàng này, chuyên phục vụ khách nhậu từ 15h chiều đến 2h đêm, còn từ 6h đến 14h chiều thì bán cà phê… Một bạn trẻ chia sẻ: Mình rất thích không gian ở nhà hàng Sài Gòn xưa và nay, vỉa hè rộng thoáng, có hàng cây đẹp mắt, nhân viên phục vụ rất nhiệt tình, món ăn ngon, giá phù hợp. Đây là địa chỉ lý tưởng để gặp gỡ bạn bè và nhậu đêm… Đến đây, thực khách có thể lựa chọn các món đặc trưng như mực nướng sả ớt, mực nướng mọi, mực chiên giòn, mực hấp gừng, lẩu lươn, lẩu gà, lẩu ếch, lẩu cá kèo, lẩu thái, lẩu hải sản chua cay, lẩu cá chép…
Tạm biệt Sài Gòn, chúng tôi mang theo những ấn tượng đẹp về con người và cảnh quan nơi đây. Hy vọng có dịp vào đất phương Nam, chúng tôi sẽ tiếp tục khám phá văn hóa ẩm thực và thưởng thức Bia Sài Gòn.

Văn Nguyễn 
 


Tìm chúng tôi trên Facebook




 



 





Liên kết website

Thống kê truy cập

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay1983
mod_vvisit_counterHôm qua17525
mod_vvisit_counterTuần này36526
mod_vvisit_counterTuần trước105942
mod_vvisit_counterTháng này272662
mod_vvisit_counterTháng trước395206
mod_vvisit_counterTất cả28505888
  Hội đồng Biên tập:
Chủ tịch: PGS. TS Nguyễn Văn Việt - Chủ tịch VBA
Các ủy viên:
THS. Nguyễn Tiến Vỵ
Văn Thanh Liêm
GS. TS Đinh Văn Thuận
Nhà sử học Dương Trung Quốc

Phó Tổng biên tập phụ trách:
 
Nhà báo Nguyễn Văn Chương