Nấu bia trên vũ trụ
Thứ hai, 11 Tháng 6 2012 11:39
Ý tưởng này thoạt nghe thật kỳ quái, song lại hoàn toàn khả thi. Người ta đặt tên cho sản phẩm này là Sapporo’s Space Barley. Thành phần chính của bia là một loại lúa mạch được gieo trồng trên mô-đun Zvezda của Trạm vũ trụ Quốc tế (ISS) suốt trong năm tháng ròng. Số lúa mạch này chỉ đủ nấu được 1.500 chai bia, đóng thành 250 hộp và được bán với giá 10.000 yên/hộp (110USD) tại Nhật Bản. alt
Trạm vũ trụ quốc tế ISS

Đây là thành quả từ sự hợp tác giữa Viện hàn lâm khoa học Nga, Trường ĐH Okayama (Nhật Bản) và Cơ quan Hàng không Vũ trụ Nga (Roscosmos). Ngoài mục đích nghiên cứu khoa học, dĩ nhiên toàn bộ doanh thu từ sản phẩm này sẽ được quyên góp cho hoạt động từ thiện, theo đúng tuyên bố trên thông cáo báo chí: “Sản phẩm này được nghiên cứu sản xuất vì mục đích từ thiện, góp phần khơi dậy niềm đam mê khoa học cho trẻ em cũng như phát triển công tác nghiên cứu không gian tại Nga và Nhật Bản thông qua Trường Đại học Okayama”.
alt
Bia Sapporo's Space Barley
           Thật vậy, về mặt kinh tế, dự án này được kỳ vọng thu về 2,5 triệu yên (27.500USD) cho hoạt động cộng đồng; về mặt khoa học, đây hứa hẹn là nước uống tương lai cho nhà du hành. Người ta chọn bia chứ không phải rượu, cà phê hay một thứ nước giải khát khác, vì các nhà du hành trên vũ trụ bị mắc chứng loãng xương trong quá trình phục vụ trên trạm. Họ phải luyện tập thể thao thường xuyên để tránh bệnh loãng xương, mà nghiêm trọng hơn có thể dẫn đến mất xương. Mà bia là thứ đồ uống vừa có lợi cho sức khỏe, lại là nguồn bổ sung canxi tốt nhất trong số các thức uống giải khát. Toàn bộ quy trình nấu bia đều diễn ra khép kín trên trạm vũ trụ, và ngay cả lúa mạch cùng những nguyên liệu khác như hoa bia (húp-lông) đều được gieo trồng ngay trên đó. Thành công của dự án nấu bia trên vũ trụ tạo thêm động lực cho các nhà khoa học tiếp tục thực hiện các nghiên cứu khác trong khung chương trình xây dựng hệ thống tự cung cấp thực phẩm trên vũ trụ.

Quang Nhật (Theo: http://www.wired.com)

 


Tìm chúng tôi trên Facebook




 



 





Liên kết website

Thống kê truy cập

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay2163
mod_vvisit_counterHôm qua24274
mod_vvisit_counterTuần này144443
mod_vvisit_counterTuần trước120417
mod_vvisit_counterTháng này363157
mod_vvisit_counterTháng trước625431
mod_vvisit_counterTất cả34257048
  Hội đồng Biên tập:
Chủ tịch: PGS. TS Nguyễn Văn Việt - Chủ tịch VBA
Các ủy viên:
THS. Nguyễn Tiến Vỵ
Văn Thanh Liêm
GS. TS Đinh Văn Thuận
Nhà sử học Dương Trung Quốc

Phó Tổng biên tập phụ trách:
 
Nhà báo Nguyễn Văn Chương