Theo nhìn nhận của liên Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Bộ Công Thương, tình hình thực phẩm cũng như các nhu yếu phẩm cho dịp Tết Mậu Tuất 2018 sẽ khó xảy ra tình trạng khan hàng, sốt giá. Việc trữ hàng hóa phục vụ tiêu thụ dịp Tết Nguyên đán đã được các đơn vị chuẩn bị khá chu đáo.

Giá tăng nhẹ

Ngày 9-1, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) và Bộ Công Thương đã họp bàn đánh giá tình hình cung cầu các mặt hàng thiết yếu như: gạo, đường, muối và thực phẩm (sản phẩm chăn nuôi, rau, thủy hải sản) nhằm bình ổn thị trường những tháng đầu năm 2018.

Theo Bộ NN&PTNT, đến thời điểm hiện tại, mặt bằng thu mua giá lúa năm 2017 tại khu vực đồng bằng sông Cửu Long có biến động, tăng khoảng 200 - 400 đồng/kg so với cùng kỳ năm trước và ở mức hợp lý có lợi cho bà con nông dân.

Hàng hóa Tết dự báo dồi dào, khó xảy ra tình trạng sốt giá, khan hàng. Ảnh minh họa: CTV

Tại miền Bắc, giá thóc, gạo có những thời điểm tăng nhẹ, nhưng nhìn chung khá ổn định so với cùng kỳ năm trước. Dự báo, nguồn gạo trong nước hiện nay hoàn toàn đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán 2018.

Với mặt hàng đường, hiện đã vào vụ đường mới, dự báo giá đường trong thời gian tới có xu hướng ổn định mặc dù nhu cầu tiêu thụ đường cao để sản xuất bánh kẹo, đồ uống… Mặt hàng muối do ảnh hưởng của bão liên tiếp gây mưa nhiều nên sản lượng đạt thấp, nhưng cơ bản đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng trong nước.

Đối với các mặt hàng thực phẩm, dự báo giá có xu hướng tăng nhẹ, nhưng không có biến động lớn vì nguồn cung tương đối ổn định. Trong tháng 12, giá lợn hơi trên địa bàn cả nước biến động tăng phổ biến trong khoảng 27.000 - 35.000 đồng/kg. Dự báo vào thời điểm Tết, giá lợn có xu hướng tăng do nhu cầu tiêu dùng.

Hiện tại, thời tiết khá thuận lợi, nguồn cung dồi dào nên giá hầu hết của các mặt hàng rau củ có xu hướng ổn định hơn tháng trước, nhiều mặt hàng bắt đầu vào vụ nên giá giảm nhẹ như bắp cải, su hào, cam…

Trong thời gian tới, nếu không có biến động lớn về thời tiết khí hậu thì lượng rau sản xuất ra vẫn đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng trong nước, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán năm 2018. Về thủy hải sản, giá cá tra thương phẩm tăng từ đầu năm và hiện ở mức 25.000 – 27.000 đồng/kg (với mức giá này người nuôi lãi từ 4.000-6.000 đồng/kg)...

Theo Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Trần Thanh Nam, nhằm bình ổn thị trường, Bộ NN&PTNT đã và đang tích cực chỉ đạo các đơn vị chức năng tổ chức tốt sản xuất, tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh thú y nhằm đảm bảo đủ nguồn cung, có chất lượng phục vụ tiêu thụ và xuất khẩu, đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới.

Lãnh đạo hai Bộ cho biết, sẽ phối hợp với các đơn vị liên quan của hai bên theo dõi tình hình sản xuất, cung cầu lương thực, thực phẩm thiết yếu trong dịp Tết; đồng thời, có biện pháp chỉ đạo kịp thời, không để xảy ra tình trạng thiếu hàng, sốt giá nhất là vào cao điểm những ngày trước, trong và sau Tết.

26.000 tỷ đồng phục vụ hàng hóa Tết Hà Nội

Trên địa bàn Hà Nội đại diện Sở Công Thương cho biết, thành phố hỗ trợ, tạo điều kiện cấp phép cho 111 xe chở hàng hóa thiết yếu, xăng dầu hoạt động 24/24h trong khu vực nội thành vận chuyển, lưu thông hàng hóa phục vụ Tết Nguyên đán.
Bên cạnh đó, trên cơ sở xác định số dân, thu nhập của người dân trong năm 2017 sức mua trên thị trường, nhu cầu và khả năng cung ứng hàng hóa… các đơn vị sản xuất kinh doanh trên địa bàn cần dự trữ đảm bảo nhu cầu tiêu dùng của nhân dân trong dịp Tết đối với những mặt hàng thiết yếu và các mặt hàng có nhu cầu lớn.

Theo đó, nhu cầu và nguồn cung một số mặt hàng phục vụ trong 1 tháng Tết đã được Sở Công Thương Hà Nội lên phương án như gạo 87.500 tấn (tăng khoảng 5% - 7% so với các tháng thường); thịt lợn hơi 24.000 tấn (tăng khoảng 18% - 20% so với các tháng thường); thịt bò 6.153 tấn (tăng khoảng 15% so với các tháng thường); thịt gà 6.500 tấn (tăng khoảng 25% so với các tháng thường);

thủy hải sản 5.500 tấn (tăng khoảng 10% so với các tháng thường); thực phẩm chế biến 5.500 tấn (tăng khoảng 10% - 15% so với các tháng thường); rau củ 100.000 tấn (tăng khoảng 10% - 25% so với các tháng thường); trứng gà, vịt 100 triệu quả (tăng khoảng 15% - 20% so với các tháng thường); bánh mứt kẹo 1.500 tấn (tăng khoảng 15% - 25% so với các tháng thường); rượu, bia, nước giải khát 200 triệu lít rượu, bia (tăng khoảng 15% - 25% so với các tháng thường).

Hàng hóa Tết dự báo dồi dào, khó sốt giá vì thiếu hàng.

Song, các đơn vị đã dự kiến kế hoạch dự trữ hàng hóa phục vụ nhu cầu tiêu dùng của nhân dân trong dịp Tết năm 2018 (tính cho 2 tháng từ 1-1-2018 đến 28-2-2018) gồm: gạo 193.600 tấn; thịt lợn 50.000 tấn; thịt gà 14.000 tấn; thịt bò 13.800 tấn; trứng gia cầm 200 triệu quả; 220.000 tấn rau củ; thực phẩm chế biến 12.000 tấn; thủy hải sản 12.000 tấn; nông lâm sản khô khoảng 3.500 tấn; 3.000 tấn bánh mứt kẹo; 200 triệu lít rượu, bia, nước giải khát; 120.000m3 xăng dầu và các mặt hàng về may mặc, điện máy.

Ước tính tổng giá trị hàng hóa phục vụ Tết trên địa bàn thành phố đạt khoảng 26.000 tỷ đồng (tăng khoảng 10% so với kế hoạch dự trữ hàng hóa Tết năm 2017).

cand.com.vn