Đa dạng dung tích, mở rộng không gian thưởng thức
Thị trường đồ uống liên tục xuất hiện những sản phẩm mới, đa dạng về hương vị, dung tích và phong cách thưởng thức.
Một trong những điểm đáng chú ý là xu hướng phát triển các sản phẩm có dung tích nhỏ gọn, tạo thêm lựa chọn cho người tiêu dùng trong những dịp thưởng thức khác nhau. Mới đây, SABECO giới thiệu phiên bản giới hạn Bia Saigon Lager 250ml, Saigon Export 250ml. Theo thông tin từ doanh nghiệp, phiên bản mới hướng đến sự vừa vặn về dung tích, thuận tiện làm lạnh, đồng thời duy trì hương vị đặc trưng của sản phẩm. Quy cách 250ml được định hướng cho nhiều bối cảnh sử dụng, từ những bữa ăn, cuộc gặp gỡ tại gia đến các dịp giao lưu cùng bạn bè.
Ở một phân khúc khác, Công ty CP Bia Hà Nội - Hải Phòng ra mắt Bia tươi Amber keg 1 lít, đưa dòng bia tươi Amber vào một quy cách đóng gói nhỏ gọn hơn. Sản phẩm có màu nâu hổ phách và đặc trưng vị êm đằm của dòng bia nâu, được thiết kế để người tiêu dùng có thể thưởng thức tại nhà hoặc sử dụng trong những buổi gặp gỡ quy mô nhỏ.
Sự xuất hiện đồng thời của các quy cách 250 ml và keg 1 lít cho thấy doanh nghiệp đang chú trọng hơn đến tính linh hoạt của sản phẩm. Thay vì chỉ tập trung vào một quy cách truyền thống, việc phát triển nhiều dung tích có thể giúp thương hiệu tiếp cận những hoàn cảnh tiêu dùng khác nhau, từ sử dụng cá nhân đến các cuộc gặp gỡ gia đình, bạn bè.
Hương vị mới tạo thêm điểm nhấn
Bên cạnh quy cách, hương vị tiếp tục là một hướng được các thương hiệu khai thác để làm mới danh mục sản phẩm. Suntory PepsiCo mới đây giới thiệu Pepsi Kem Dâu tại Việt Nam. Sản phẩm mới có sự kết hợp giữa hương cola quen thuộc với vị dâu và kem, tạo thêm một lựa chọn mới trong danh mục nước giải khát của Suntory PepsiCo tại thị trường Việt Nam.
Bang Energy và Pepsi Kem Dâu bổ sung lựa chọn mới trong danh mục sản phẩm tại Việt Nam
Đáng chú ý, Suntory PepsiCo lựa chọn TikTok Shop làm điểm ra mắt sản phẩm thông qua phiên livestream “Tiệc Tự Thưởng 9.9”, diễn ra vào ngày 9/9. Hoạt động ra mắt kết hợp giới thiệu sản phẩm, giao lưu với khách mời và chương trình khuyến mại, qua đó gắn hoạt động truyền thông với trải nghiệm mua sắm trực tiếp trên nền tảng số.
Trong ngành hàng nước tăng lực, Coca-Cola Việt Nam bổ sung Bang Energy vào danh mục sản phẩm. Thương hiệu giới thiệu sản phẩm với hương vị “White Gummy Bear” cùng công nghệ Cool Boost, hướng tới trải nghiệm vị giác và cảm giác mát lạnh khi sử dụng. Bang Energy được giới thiệu là sản phẩm của MonsterEnergy Company, một thương hiệu nước tăng lực có nguồn gốc từ Mỹ.
Những sản phẩm mới với cách kết hợp hương vị khác biệt phản ánh nỗ lực của doanh nghiệp trong việc tạo thêm trải nghiệm cho người tiêu dùng. Trong bối cảnh danh mục đồ uống ngày càng phong phú, đổi mới hương vị là một trong những phương thức để thương hiệu duy trì sự chú ý và tạo thêm lý do lựa chọn cho khách hàng.
Với sự cạnh tranh ngày càng đa dạng, thị trường đồ uống được dự báo sẽ tiếp tục chứng kiến những cuộc đua về sản phẩm, hương vị, thiết kế và trải nghiệm. Đối với doanh nghiệp, đổi mới không chỉ là tạo ra một sản phẩm mới mà còn là tìm ra cách thức phù hợp để sản phẩm hiện diện trong những nhu cầu và khoảnh khắc tiêu dùng đang thay đổi.
Bình An/ Tạp chí Đồ uống Việt Nam