Chi phí tăng, luật siết, tiêu chuẩn xanh lên ngôi: doanh nghiệp chế biến – bao bì cần làm gì trong 2026?

05/03/2026 - 07:51 AM
21 lượt xem
Cỡ chữ
Các yêu cầu về giảm phát thải, truy xuất nguồn gốc, kiểm soát vật liệu, khả năng tái chế và trách nhiệm mở rộng của nhà sản xuất (EPR) đang dần trở thành tiêu chí bắt buộc trong hợp đồng và quy trình đánh giá nhà cung cấp. Điều này kéo theo nhu cầu cấp thiết về nâng cấp dây chuyền, chuẩn hóa hệ thống kiểm soát chất lượng (QC/QA) và tối ưu hiệu suất vận hành dựa trên dữ liệu – từ giảm tiêu hao, giảm lỗi, giảm downtime đến quản trị tổng chi phí sở hữu (TCO) cho từng hạng mục đầu tư.
 
 
 
Theo số liệu từ Tổng cục Thống kê (NSO), tổng kim ngạch xuất nhập khẩu của Việt Nam trong năm vừa qua đạt 930,05 tỷ USD, tăng 18,2% so với năm trước, trong đó xuất khẩu tăng 17%. Đà tăng trưởng này mở ra cơ hội mở rộng thị trường cho doanh nghiệp sản xuất – chế biến – đóng gói, nhưng cũng đồng thời kéo theo “rào cản kỹ thuật” ngày càng dày: yêu cầu chứng minh tuân thủ, minh bạch dữ liệu chuỗi cung ứng và năng lực bền vững đang chuyển nhanh từ khuyến nghị thành điều kiện bắt buộc tại nhiều thị trường xuất khẩu trọng điểm.
 
Trong bối cảnh đó, việc nâng cấp công nghệ không còn là kế hoạch dài hạn “để đó”, mà trở thành biến số sống còn trong chiến lược cạnh tranh. Đặc biệt với nhóm doanh nghiệp xuất khẩu vừa và nhỏ, áp lực càng rõ khi phải giữ giá thành trong khi đáp ứng yêu cầu kỹ thuật phức tạp về vật liệu, khả năng tái chế, hồ sơ truy xuất và các đợt đánh giá/audit. Khoảng trống về năng lực nội tại – từ phụ thuộc nguyên liệu, linh kiện nhập khẩu đến mức độ tham gia hạn chế vào các khâu giá trị gia tăng cao – càng khiến chuỗi sản xuất dễ tổn thương trước biến động chi phí và rủi ro đứt gãy cung ứng. Vì vậy, chuẩn hóa quy trình, tái cấu trúc vận hành và lựa chọn công nghệ dựa trên hiệu quả đo lường được cần được thực hiện sớm và bài bản hơn.
 
 
Doanh nghiệp cần làm gì trong 2026? Trước hết là xác định đúng “tam giác ưu tiên” cho từng ngành hàng: (1) tuân thủ – pháp lý và tiêu chuẩn thị trường; (2) hiệu suất – năng suất, chất lượng, tiêu hao và ổn định vận hành; (3) bền vững – vật liệu, tái chế, giảm phát thải và minh bạch dữ liệu. Song song đó là thiết lập hệ chỉ số quản trị để ra quyết định đầu tư theo dữ liệu thay vì trực giác: OEE, tỷ lệ lỗi, mức tiêu hao năng lượng/nước/khí, suất tiêu hao vật tư, tỷ lệ phế phẩm, và TCO của thiết bị. Khi doanh nghiệp đo được – so sánh được – chuẩn hóa được, việc chọn công nghệ và cấu hình dây chuyền sẽ đi đúng hướng, giảm rủi ro đầu tư sai và tránh “vỡ trận” khi thị trường siết chuẩn.
Trước nhu cầu cần một mặt bằng đối chiếu giải pháp một cách trực quan và có hệ thống, ProPak Vietnam 2026 – Triển lãm Quốc tế lần thứ 19 về Công nghệ Chế biến, Xử lý và Đóng gói tại Việt Nam, dưới sự bảo trợ của Sở Công Thương TP.HCM, quay trở lại như một “bàn cân công nghệ”, nơi doanh nghiệp có thể quan sát công nghệ thực tế, đối chiếu cấu hình, so sánh hiệu suất và định hướng đầu tư cho chu kỳ tăng trưởng xanh. Từ các hệ thống máy đóng gói đến giải pháp vật liệu bao bì chuyên biệt, nhiều doanh nghiệp quốc tế như Multivac, GEA, MMP Corporation, Gold Stone Packaging, Shandong Haiao, Hualibao,... sẽ mang đến các cấu hình và ứng dụng thực tiễn, giúp người tham dự có cơ sở đánh giá trực tiếp về năng suất, tính ổn định vận hành và hiệu quả đầu tư trước khi ra quyết định.
 
ProPak Vietnam 2026 đồng tổ chức cùng Triển lãm Quốc tế lần thứ 3 về Công nghệ đồ uống tại Việt Nam – Drinktech Vietnam 2026 và Triển lãm Quốc tế lần thứ 13 về công nghệ, nguyên phụ liệu và thiết bị máy móc ngành Nhựa và Cao su tại Việt Nam – Plastics & Rubber Vietnam 2026, tạo nên một hệ sinh thái thông tin và giải pháp xuyên suốt từ chế biến – đóng gói – đồ uống đến vật liệu và thiết bị.
 
Sự kiện quy tụ 450 đơn vị trưng bày từ 32 quốc gia, với 6 gian hàng quốc tế từ Áo, Đức, Trung Quốc, Hàn Quốc, Ý, Loan,... trong không gian 13.000 m², dự kiến đón hơn 11.000 khách tham quan thương mại. Tuy nhiên, điểm giá trị nằm ở việc người tham dự có thể tiếp cận theo tư duy “ra quyết định”: nhìn công nghệ – hỏi đúng câu hỏi – so sánh phương án – tính toán hiệu quả – chốt cấu hình đầu tư phù hợp với ngân sách và mức độ tuân thủ cần đạt.
 
 
Đặc biệt, Chương trình đào tạo và Vietnam Packaging Forum mang đến cái nhìn toàn cảnh về tiêu chuẩn bền vững, xu hướng vật liệu, thiết kế bao bì tái chế, giảm phát thải, tối ưu hệ thống QC/QA để giảm lỗi và giảm rủi ro không phù hợp, cùng các yêu cầu truy xuất của thị trường lớn. Người tham dự nhận được chứng chỉ tham gia và điểm tích lũy cho hành trình đạt chứng chỉ CPP – Certified Packaging Professional, chuẩn năng lực được công nhận toàn cầu trong ngành bao bì.
 
Bên cạnh đó, Drinktech Vietnam 2026 dưới sự hỗ trợ từ Hiệp hội Bia-Rượu-Nước giải khát Việt Nam mang đến chương trình hội thảo công nghệ đồ uống quy mô quốc tế, kết nối nội dung toàn cầu – khu vực – trong nước theo hình thức thảo luận chuyên sâu. Với sự tham gia của Tomra, MCC Label, SIG, Henkel, World Packaging Organisation và Viện Bao bì Úc, hội thảo là nền tảng để doanh nghiệp tiếp cận góc nhìn đa chiều, cập nhật xu hướng công nghệ, đồng thời thu thập insight thực tiễn để thúc đẩy đổi mới và tăng trưởng bền vững trong lĩnh vực đồ uống.
Song song với các diễn đàn chiến lược, chuỗi hội thảo chuyên ngành tại ProPak Vietnam 2026 tập trung vào các chủ đề trọng yếu như bao bì bền vững, chuỗi cung ứng lạnh thông minh cho nông – thủy sản, bao bì mềm thế hệ mới và tối ưu trải nghiệm người dùng. Với sự đồng hành của các hiệp hội uy tín như Hiệp hội Bia-Rượu-Nước giải khát Việt Nam (VBA), Hội KH&CN Lương thực – Thực phẩm Việt Nam (VAFoST), Hiệp hội Bao bì Việt Nam (VINPAS), Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), Hiệp hội Doanh nghiệp Dịch vụ Logistics Việt Nam (VLA), Viện Bao bì Úc (Australasian Institute of Packaging – AIP) và Hội Hợp Tác Các Phòng Thí Nghiệm Thành Phố Hồ Chí Minh (VINATEST), nội dung được xây dựng theo hướng thực tiễn, giúp doanh nghiệp nắm chắc luật – chuẩn hóa vận hành – đầu tư công nghệ phù hợp, từ đó nâng cao năng lực cạnh tranh và đáp ứng yêu cầu bền vững ngày càng khắt khe của thị trường.
 
Không dừng ở cập nhật xu hướng và công nghệ, triển lãm năm nay còn mở rộng vai trò như một nền tảng kết nối thương mại chiến lược thông qua hoạt động sắp xếp gặp gỡ trực tiếp giữa doanh nghiệp trưng bày và các nhà mua hàng tiềm năng. Các phiên kết nối 1-1 giúp người mua rút ngắn thời gian sàng lọc và đánh giá giải pháp, so sánh cấu hình và trao đổi sâu về tính phù hợp khi triển khai tại nhà máy, từ đó tối ưu hiệu quả giao thương và mở rộng cơ hội hợp tác đầu tư.
 
Cùng với sự kết hợp giữa diễn đàn – hội thảo – kết nối chuyên gia – khu trưng bày, ProPak Vietnam 2026 tạo thành chuỗi trải nghiệm liên tục, nơi doanh nghiệp có thể hiểu bối cảnh ngành, quan sát công nghệ, đối chiếu giải pháp và ra quyết định đầu tư có cơ sở. Ở góc độ rộng hơn, tiêu chuẩn bền vững đang đặt ra bài toán lớn cho ngành sản xuất Việt Nam: làm thế nào để vừa đáp ứng chuẩn quốc tế, vừa tối ưu chi phí và duy trì lợi thế cạnh tranh. Những nền tảng kết nối chuyên ngành như ProPak Vietnam 2026 không chỉ phản ánh xu hướng thị trường, mà còn góp phần định hình cách doanh nghiệp Việt Nam chuẩn hóa, thích nghi và phát triển trong giai đoạn chuyển đổi quan trọng của ngành chế biến – đóng gói.
 
Thông tin chi tiết về Triển lãm:
Triển lãm Quốc tế lần thứ 19 về Công nghệ Xử lý, Chế biến & Đóng gói Bao bì tại Việt Nam
- Thời gian: 31/03-02/04/2026 (09:00-17:00)
- Địa điểm: SECC, TP.HCM
- Quy mô dự kiến: 13.000 m²; 450 doanh nghiệp; 32 quốc gia/vùng lãnh thổ; 6 nhóm gian hàng quốc tế
- Đồng địa điểm: DrinkTech Vietnam 2026 và Plastics & Rubber Vietnam 2026
- Đăng ký tham dự Triển lãm tại: https://ppv.imasia-passport.com/vi/user/register...
- Đăng ký tham dự Hội thảo tại:
- Liên hệ hỗ trợ đăng ký tham quan: +84 28 3622 2588 (Ext: 183) | Ms.Tracy Tran (Trinh)

Các bài viết khác

Xem thêm

Hơn 450 doanh nghiệp tham gia chuỗi triển lãm công nghệ chế biến, đóng gói và đồ uống quốc tế tại TP. Hồ Chí Minh

Từ ngày 31/3 đến 2/4/2026, Informa Markets Vietnam chính thức tổ chức 3 triển lãm quốc tế quy mô đầu ngành gồm ProPak Vietnam 2026 - Triển lãm Quốc tế lần thứ 19 về Công nghệ Xử lý, Chế biến & Đóng gói Bao bì, DrinkTech Vietnam 2026 - Triển lãm Quốc tế lần thứ 3 về Công nghệ Đồ uống và Plastics & Rubber Vietnam 2026 - Triển lãm Quốc tế lần thứ 13 về công nghệ, nguyên phụ liệu và thiết bị máy móc ngành Nhựa và Cao su tại Việt Nam.

Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2025: Cầu nối xanh cho ngành thực phẩm đồ uống

Từ ngày 05 – 08/11/2025, tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế Hà Nội (I.C.E) diễn ra Triển lãm Quốc tế chuyên ngành thực phẩm và đồ uống tại Hà Nội (Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2025). Sự kiện do Công ty VINEXAD tổ chức, với sự đồng hành của Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam (VBA) và nhiều ngành hàng uy tín

Sắp diễn ra Hội chợ Mùa Thu 2025 tại Hà Nội

Từ ngày 26/10 đến ngày 04/11/2025, Hội chợ Công nghiệp, Thương mại và Hàng tiêu dùng quốc gia Việt Nam (VIEE 2025) – Phiên bản mùa Thu (gọi tắt là Hội chợ Mùa Thu 2025) sẽ diễn ra trong 10 ngày tại Trung tâm Triển lãm (VEC), Đông Anh, Hà Nội.

Drinktec 2025 – Khi triển lãm ngành đồ uống phản chiếu sự dịch chuyển toàn cầu

Drinktec - triển lãm được coi là “kim chỉ nam” của ngành công nghiệp bia, rượu và nước giải khát, năm nay đã để lại nhiều suy ngẫm. Thay vì sự bùng nổ quen thuộc, Drinktec 2025 mang đến một bức tranh trầm lắng hơn: số lượng gian hàng giảm, khách tham quan thưa thớt, thời gian trải nghiệm rút ngắn. Nhưng ẩn sau sự thu hẹp quy mô là những tín hiệu quan trọng về xu hướng địa kinh tế, chính sách toàn cầu và chiến lược ngành.

Informa Markets tổ chức Vitafoods Asia 2025 – Thúc đẩy tăng trưởng ngành dinh dưỡng chức năng

Triển lãm Vitafoods Asia 2025 được tổ chức đồng thời với Triển lãm Fi Asia Thailand 2025 diễn ra từ ngày 17–19 tháng 9 năm 2025 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia Queen Sirikit (QSNCC), Bangkok, Thái Lan. Triển lãm do Informa Markets tổ chức, sự kiện đóng vai trò như một bệ phóng để ngành thực phẩm Thái Lan nắm bắt cơ hội trong thị trường dinh dưỡng chức năng quốc tế, vốn đang tăng trưởng mạnh mẽ nhờ sự quan tâm ngày càng cao đến chăm sóc sức khỏe dự phòng và lối sống lành mạnh tại khu vực Châu Á – Thái Bình Dương.

FI Asia 2025 - Sự kiện quốc tế hàng đầu châu Á về nguyên liệu thực phẩm, đồ uống

Triển lãm Food ingredients Asia Thailand 2025 (Fi Asia Thailand 2025) và Vitafoods 2025 đã chính thức khai mạc vào sáng 17/9/2025 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia Queen Sirikit (QSNCC). Triển lãm do Informa Markets phối hợp với các đơn vị chức năng tổ chức với chủ đề “Nâng tầm tương lai của chuỗi giá trị thực phẩm thông qua đổi mới và phát triển bền vững”. Fi Asia Thailand là một phần trong chuỗi sự kiện Fi toàn cầu kể từ năm 1996, phục vụ cho ngành công nghiệp thực phẩm rộng lớn của khu vực Đông Nam Á. Theo các nghiên cứu thị trường hàng đầu, khu vực ASEAN được công nhận là một trong những thị trường mới nổi quan trọng nhất về nguyên liệu thực phẩm.

Xúc tiến thương mại ngành đồ uống và câu chuyện cạnh tranh trên thị trường qua các trang báo

Từ đầu tháng 8 đến nay, bức tranh ngành Đồ uống Việt Nam hiện lên vừa sôi động vừa nhiều thách thức. Nhằm cung cấp thông tin chung về toàn ngành, chúng tôi tổng hợp điểm báo về các sự kiện nổi bật liên quan đến lĩnh vực đồ uống cũng như công tác thị trường hiện nay.

Fi Asia Thái Lan 2025: Sắp diễn ra với những đổi mới và góc nhìn chiến lược

Fi Asia Thailand 2025, diễn ra từ ngày 17 đến 19 tháng 9 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia Queen Sirikit (QSNCC), Bangkok, Thái Lan, là sự kiện hàng đầu dành cho các chuyên gia trong ngành mong muốn tiếp cận một trong những thị trường thực phẩm và đồ uống (F&B) năng động nhất thế giới. Theo Market Data Forecast, ngành nguyên liệu thực phẩm chuyên biệt tại khu vực Châu Á – Thái Bình Dương được định giá 21,15 tỷ USD vào năm 2024, và dự kiến sẽ tăng trưởng mạnh mẽ với tốc độ CAGR 6,96% trong giai đoạn 2025–2033, đạt khoảng 38,75 tỷ USD vào năm 2033. Sự tăng trưởng vượt bậc này càng làm nổi bật tầm quan trọng chiến lược của Fi Asia Thailand 2025 đối với toàn ngành.

Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2025: Điểm hẹn kết nối ngành Thực phẩm và Đồ uống

Từ 7 - 9/8/2025, tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Sài Gòn (SECC, TP.HCM) diễn ra Triển lãm Quốc tế Thực phẩm và Đồ uống Việt Nam lần thứ 29 – Vietfood & Beverage 2025 và Triển lãm Quốc tế Thiết bị Công nghệ Chế biến Bao bì Thực phẩm và Đồ uống – Vietnam Propack 2025. Sự kiện do Công ty CP Quảng cáo và Hội chợ Thương mại VINEXAD phối hợp với Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam và Hội Lương thực Thực phẩm TP.HCM tổ chức.

Quảng cáo và mua tạp chí