Hà Nội – thị trường chiến lược để mở rộng hiện diện tại miền Bắc

Bên cạnh TP. Hồ Chí Minh và khu vực phía Nam, Hà Nội và thị trường miền Bắc đang mở ra dư địa đáng chú ý cho các doanh nghiệp F&B muốn mở rộng hệ thống phân phối và gia tăng độ phủ thương hiệu. Không chỉ là một thị trường tiêu dùng lớn, Hà Nội còn giữ vai trò trung tâm kinh tế - thương mại của vùng Đồng bằng sông Hồng và là điểm kết nối quan trọng với các tỉnh, thành phía Bắc. Quy mô kinh tế Hà Nội giai đoạn 2021–2025 ước đạt khoảng 63 tỷ USD, chiếm 41,54% quy mô kinh tế của vùng Đồng bằng sông Hồng, cho thấy sức ảnh hưởng đáng kể của Thủ đô đối với thị trường khu vực.

Sức mua và hoạt động thương mại - dịch vụ tại Hà Nội tiếp tục duy trì đà tăng trưởng trong năm 2026. Trong 6 tháng đầu năm, GRDP của Thành phố tăng 8,22% so với cùng kỳ, trong đó khu vực dịch vụ tăng 8,51% và hoạt động bán buôn, bán lẻ tăng 9,46%. Cùng với đó, Hà Nội đón hơn 18 triệu lượt khách du lịch, tăng 15,7%, tiếp tục tạo động lực cho tiêu dùng, bán lẻ và dịch vụ trên địa bàn. Những tín hiệu tích cực này cho thấy Hà Nội tiếp tục là một thị trường tiêu dùng và thương mại quan trọng, tạo dư địa cho các doanh nghiệp F&B mở rộng hệ thống phân phối và tiếp cận khách hàng tại khu vực miền Bắc.

Đà tăng trưởng này tiếp tục được thể hiện trong cả năm 2025, khi tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng của Hà Nội đạt khoảng 963 nghìn tỷ đồng, tăng 12,7% so với năm trước. Thành phố cũng định hướng tiếp tục kích cầu tiêu dùng, tăng cường kết nối thương mại, hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm, quảng bá thương hiệu và mở rộng thị trường trong năm 2026.

Bên cạnh sức mua của thị trường nội địa, Hà Nội còn sở hữu lợi thế vị trí khi nằm tại trung tâm khu vực phía Bắc, thuận lợi kết nối với các tỉnh biên giới và các cửa khẩu giao thương quan trọng với Trung Quốc như Lạng Sơn, Lào Cai và Quảng Ninh. Lợi thế này tạo điều kiện cho doanh nghiệp F&B tại Hà Nội và các tỉnh phía Bắc tiếp cận không chỉ hệ thống phân phối nội địa mà còn các hoạt động xuất nhập khẩu, logistics và thương mại xuyên biên giới. Trong ba tháng đầu năm 2026, tổng kim ngạch xuất nhập khẩu qua địa bàn Lạng Sơn đạt 20,66 tỷ USD, tăng 39% so với cùng kỳ năm 2025, với lưu lượng bình quân khoảng 1.600-1.900 xe xuất nhập khẩu mỗi ngày.

Vì vậy, đối với các thương hiệu F&B đã có mặt tại thị trường phía Nam hoặc đang tìm kiếm cơ hội mở rộng tại Việt Nam, tiếp cận miền Bắc không chỉ đơn thuần là mở thêm một thị trường bán hàng mà còn là bước đi để đa dạng hóa mạng lưới phân phối, tiếp cận các nhà nhập khẩu, nhà phân phối, hệ thống bán lẻ và HORECA tại khu vực, đồng thời xây dựng sự hiện diện thương hiệu rộng hơn trên thị trường Việt Nam.

300 gian hàng, 250 doanh nghiệp: Hội tụ sản phẩm, công nghệ và giải pháp cho toàn chuỗi F&B

Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2026 dự kiến quy tụ 300 gian hàng của 250 doanh nghiệp đến từ 10 quốc gia và vùng lãnh thổ, mang đến bức tranh đa dạng về ngành thực phẩm và đồ uống, giới thiệu chuỗi sản phẩm, công nghệ và giải pháp hiện đại trong các lĩnh vực thực phẩm, đồ uống, nguyên liệu - phụ gia, thiết bị chế biến - đóng gói và bao bì.

Triển lãm tập trung vào ba nhóm ngành chính gồm Thực phẩm - Nguyên phụ liệu; Đồ uống; Máy móc - Công nghệ chế biến và đóng gói. Trong đó, khu vực Thực phẩm - Nguyên phụ liệu quy tụ các sản phẩm như thực phẩm chế biến, thực phẩm đông lạnh, thực phẩm tiện lợi, bánh kẹo, nông sản, thủy sản, gia vị, nguyên liệu và phụ gia thực phẩm. Nhóm Đồ uống giới thiệu đa dạng sản phẩm nước giải khát, đồ uống dinh dưỡng, cà phê, trà, nguyên liệu pha chế và các dòng sản phẩm đáp ứng xu hướng tiêu dùng mới. Trong khi đó, khu vực Máy móc - Công nghệ chế biến và đóng gói mang đến các giải pháp phục vụ nhà máy thực phẩm và đồ uống, từ thiết bị chế biến, chiết rót, đóng gói, bảo quản đến các công nghệ hỗ trợ tự động hóa và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Triển lãm tạo nên một hệ sinh thái triển lãm tương đối toàn diện, kết nối các mắt xích từ nguyên liệu - sản xuất - chế biến - đóng gói - bảo quản - phân phối - bán lẻ. Đây cũng là điểm khác biệt giúp triển lãm không chỉ phù hợp với các doanh nghiệp F&B đang tìm kiếm khách hàng mà còn tạo cơ hội cho các nhà cung cấp công nghệ, máy móc, nguyên liệu và giải pháp công nghiệp tiếp cận trực tiếp nhóm khách hàng chuyên ngành.

Không chỉ trưng bày sản phẩm, triển lãm mở ra cơ hội tiếp cận thị trường và đối tác mới

Đối với doanh nghiệp, tham gia triển lãm chuyên ngành không chỉ là hoạt động quảng bá thương hiệu mà còn là cơ hội để trực tiếp kiểm chứng nhu cầu thị trường, tìm kiếm khách hàng và xây dựng quan hệ kinh doanh. Với vị trí tổ chức tại Hà Nội, Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2026 hướng tới kết nối doanhnghiệp với cộng đồng nhà mua hàng tại Thủ đô và các tỉnh, thành phía Bắc, nơi tập trung đông đảo hệ thống phân phối, bán lẻ, siêu thị, nhà hàng - khách sạn, chuỗi F&B và các doanh nghiệp sản xuất.

Thông qua bốn ngày triển lãm, doanh nghiệp có thể trực tiếp giới thiệu sản phẩm tới các nhà nhập khẩu, nhà phân phối, đại lý, hệ thống bán lẻ, đơn vị HORECA và khách hàng chuyên nghiệp; đồng thời tìm kiếm đối tác mới cho hoạt động phân phối, xuất nhập khẩu và phát triển thị trường. Đối với các thương hiệu đang chuẩn bị ra mắt sản phẩm, triển lãm cũng tạo điều kiện để doanh nghiệp trình diễn sản phẩm, thu thập phản hồi trực tiếp và gia tăng mức độ nhận diện trong cộng đồng ngành.

Đặc biệt, việc quy tụ đồng thời các doanh nghiệp thực phẩm, đồ uống, nguyên liệu và công nghệ chế biến - đóng gói giúp mở rộng cơ hội kết nối theo cả hai chiều. Doanh nghiệp F&B có thể tìm kiếm nhà cung cấp và giải pháp công nghệ phù hợp, trong khi các đơn vị cung ứng máy móc, nguyên liệu, bao bì có cơ hội tiếp cận trực tiếp các nhà sản xuất và thương hiệu đang có nhu cầu mở rộng quy mô.

Với những doanh nghiệp đang tìm kiếm cơ hội phát triển tại miền Bắc, đây cũng là dịp để khảo sát thị trường, quan sát xu hướng sản phẩm, tìm hiểu nhu cầu của các kênh phân phối và xác định những cơ hội hợp tác phù hợp. Thay vì tiếp cận từng đối tác riêng lẻ, doanh nghiệp có thể gặp gỡ nhiều nhóm khách hàng và đối tác tiềm năng trong cùng một sự kiện, qua đó rút ngắn quá trình tìm kiếm và mở rộng mạng lưới kinh doanh.

Chuỗi hoạt động chuyên ngành tăng cường kết nối và trải nghiệm

Bên cạnh không gian trưng bày, Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2026 sẽ tổ chức chuỗi hoạt động chuyên ngành nhằm tạo thêm giá trị cho doanh nghiệp và khách tham quan. Các hội thảo chuyên đề dự kiến tập trung vào những vấn đề đang được thị trường quan tâm như xu hướng phát triển ngành F&B, đổi mới sản phẩm, công nghệ chế biến - đóng gói, phát triển bền vững, tiêu dùng xanh và cơ hội mở rộng thị trường. Đây sẽ là không gian để chuyên gia, hiệp hội và doanh nghiệp chia sẻ kinh nghiệm, cập nhật thông tin và cùng thảo luận về những hướng phát triển mới của ngành.

Điểm nhấn nổi bật trong khuôn khổ triển lãm là Cuộc thi “Chất lượng Vàng Sản phẩm Trà Việt Nam” do VINEXAD phối hợp cùng Hiệp hội Chè Việt Nam tổ chức. Cuộc thi nhằm tôn vinh các sản phẩm trà Việt Nam chất lượng cao, khuyến khích doanh nghiệp nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm; đồng thời tạo cơ hội quảng bá thương hiệu, xúc tiến thương mại, kết nối doanh nghiệp và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm trà Việt Nam trong nước và quốc tế.

Bên cạnh các chương trình chuyên môn, triển lãm cũng dành nhiều hoạt động trải nghiệm cho khách tham quan, trong đó có check-in nhận quà và các hoạt động tương tác tại khu vực triển lãm. Những hoạt động này góp phần tạo không khí sôi động, khuyến khích khách tham quan khám phá các gian hàng và tăng cường sự kết nối giữa thương hiệu với khách hàng.

Điểm hẹn giao thương mới của ngành F&B tại Hà Nội

Trong bối cảnh thị trường F&B Việt Nam tiếp tục mở rộng, đồng thời doanh nghiệp đứng trước yêu cầu đổi mới sản phẩm, công nghệ và chuỗi cung ứng, Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2026 được kỳ vọng trở thành điểm kết nối quan trọng cho cộng đồng doanh nghiệp trong nước và quốc tế.

Với quy mô 300 gian hàng, 250 doanh nghiệp đến từ 10 quốc gia và vùng lãnh thổ, triển lãm hướng tới không chỉ giới thiệu những sản phẩm và công nghệ mới mà còn tạo dựng một môi trường giao thương thực chất, nơi doanh nghiệp có thể tìm kiếm khách hàng, mở rộng hệ thống phân phối, kết nối nhà cung cấp, cập nhật công nghệ và xây dựng thương hiệu.

Thông qua sự kết hợp giữa không gian trưng bày, hoạt động B2B, hội thảo chuyên ngành, workshop trải nghiệm và các chương trình tương tác dành cho khách tham quan, Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2026 kỳ vọng mang đến một sự kiện toàn diện cho ngành thực phẩm và đồ uống, góp phần thúc đẩy kết nối thương mại và mở rộng cơ hội hợp tác tại thị trường Việt Nam.