Sơ kết Chương trình tăng cường năng lực quản lý sản xuất rượu thủ công tại tỉnh Ninh Bình

31/03/2021 - 10:00 AM
266 lượt xem
Cỡ chữ
Sáng 30 tháng 3 năm 2021, Sở Công Thương Ninh Bình đã tổ chức Hội nghị sơ kết Chương trình tăng cường năng lực quản lý sản xuất rượu thủ công tại tỉnh sau 5 tháng triển khai thực hiện . Chương trình do Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam (VBA) và Diễn đàn Uống có trách nhiệm Việt Nam (VARD) phối hợp cùng Sở Công Thương tỉnh Ninh Bình thực hiện.

alt
PGS. TS Nguyễn Văn Việt – Chủ tịch VBA phát biểu tại hội nghị

Tham dự Hội nghị có ông Ngô Minh Kim – Phó giám đốc Sở Công Thương Ninh Bình, ông Bùi Văn Điền – Cục phó Cục Quản lý thị trường tỉnh Ninh Bình, PGS. TS Nguyễn Văn Việt – Chủ tịch VBA, bà Nguyễn Thị Minh Thu – Tổng thư ký VARD, đại diện Phòng Công nghiệp thực phẩm (Cục Công nghiệp, Bộ Công Thương) cùng đại diện phòng, ban trực thuộc Sở Công Thương, lãnh đạo Phòng Kinh tế, Kinh tế hạ tầng các huyện, thành phố và lãnh đạo các UBND cấp xã, thị trấn trên toàn tỉnh Ninh Bình.
 
alt
Đại biểu tham dự hội nghị

alt

Tại Hội nghị, các đại biểu đã được nghe báo cáo tình hình thực hiện Chương trình tăng cường năng lực quản lý sản xuất rượu thủ công tại Ninh Bình, với nội dung chính là hai khảo sát về tình hình sản xuất rượu thủ công và khảo sát nhận thực về các quy định của pháp luật liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh rượu thủ công và uống có trách nhiệm. Hội nghị đã ghi nhận một số đề xuất sáng tạo từ lãnh đạo các huyện có làng nghề truyền thống như Kim Sơn, Nho Quan, Gia Viễn trong việc quản lý triệt để số hộ sản xuất, bao gồm quản lý bằng mã QR, tổ chức tuyên truyền ở cấp xã,...
PGS.TS Nguyễn Văn Việt – Chủ tịch VBA nhận định: “Thông qua chương trình này, chúng ta đã có những đánh giá rất thực tế, khách quan về thực trạng sản xuất rượu thủ công tại Ninh Bình, ghi nhận những khó khăn trong công tác quản lý kê khai, đăng ký sản xuất rượu thủ công. Từ những đó, có kiến nghị lên các cấp quản lý để có quy định phù hợp, tạo điều kiện để phát triển kinh tế”.
 
alt
Ông Ngô Minh Kim – Phó giám đốc Sở Công Thương Ninh Bình phát biểu
 
Ngoài những hoạt động truyền thông, phổ biến kiến thức, tập huấn, bước đầu nâng cao ý thức của người dân, Chương trình đã thực hiện khảo sát tại tất cả 8 huyện/ thành phố trong tỉnh Ninh Bình, qua đó Sở Công Thương đã vận động được hơn 4 nghìn hộ tự kê khai việc sản xuất rượu thủ công không nhằm mục đích kinh doanh, so với con số 2,8 nghìn hộ trước đó. Sở cũng ghi nhận gần 500 hộ có quy mô sản xuất nhằm mục đích kinh doanh nhưng chưa đăng ký, và sẽ có phương án vận động, hướng dẫn để đưa các hộ này vào diện quản lý theo đúng quy định của pháp luật; đồng thời nắm bắt được thực tế về khoảng trống trong ý thức của người dân đối với vấn đề tuân thủ pháp luật và ý thức phòng chống tác hại lạm dụng đồ uống có cồn.
Đây là kết quả bước đầu nhằm hỗ trợ cơ quản quản lý nhà nước ở địa phương; nâng cao nhận thức của các hộ sản xuất rượu thủ công về vấn đề tác hại của rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm đối với người tiêu dùng, bao gồm ý thức trong các khâu sản xuất, lưu thông và sử dụng đồ uống có cồn, lợi ích lâu dài từ việc tuân thủ pháp luật dưới góc độ kinh doanh và xã hội; góp phần hạn chế tác hại do rượu không rõ nguồn gốc gây ra, thực hiện vai trò trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp trong ngành.
 
alt
Bà Nguyễn Thị Minh Thu – Tổng thư ký VARD trình bày tổng quan kết quả khảo sát về nhận thức đối với sản xuất rượu thủ công tại tỉnh Ninh Bình.
Hội nghị đã thảo luận và nhất trí triển khai nhiều biện pháp bao gồm: (i) Tiếp tục tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến các quy định pháp luật và ý thức uống có trách nhiệm, nhằm phòng chống tác hại của việc lạm dụng đồ uống có cồn với tư cách là người sản xuất, cũng như người sử dụng sản phẩm, từ cấp cơ sở, nhất là trong bối cảnh Năm Du lịch Quốc gia năm 2021 với chủ đề “Hoa Lư – Cố đô ngàn năm”; (ii) Xác định rõ đối tượng thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP và có kế hoạch vận động, hướng dẫn thực hiện đăng ký, kê khai làm thủ tục cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công; (iii) Kiến nghị với cơ quan cấp trên những bất cập trong chính sách, bổ sung nguồn nhân lực mang tính chuyên trách, thay vì cán bộ văn hóa và y tế kiêm nghiệm về lĩnh vực này.
Ông Ngô Minh Kim - Phó giám đốc Sở Công Thương tỉnh Ninh Bình cho biết, Sở sẽ đưa kết quả của Chương trình vào nội dung sơ kết 6 tháng đầu năm và có hướng phát huy kết quả có được, phối hợp với các ngành liên quan bao gồm cả ngành thuế, văn hóa và y tế để có giải pháp cụ thể.
Hội nghị tổng kết chương trình nhằm đề xuất kiến nghị với cơ quan quản lý trung ương sẽ được tổ chức trong thời gian tới.

Kim Anh

Các bài viết khác

Xem thêm

Drinktec 2025 – Khi triển lãm ngành đồ uống phản chiếu sự dịch chuyển toàn cầu

Drinktec - triển lãm được coi là “kim chỉ nam” của ngành công nghiệp bia, rượu và nước giải khát, năm nay đã để lại nhiều suy ngẫm. Thay vì sự bùng nổ quen thuộc, Drinktec 2025 mang đến một bức tranh trầm lắng hơn: số lượng gian hàng giảm, khách tham quan thưa thớt, thời gian trải nghiệm rút ngắn. Nhưng ẩn sau sự thu hẹp quy mô là những tín hiệu quan trọng về xu hướng địa kinh tế, chính sách toàn cầu và chiến lược ngành.

Informa Markets tổ chức Vitafoods Asia 2025 – Thúc đẩy tăng trưởng ngành dinh dưỡng chức năng

Triển lãm Vitafoods Asia 2025 được tổ chức đồng thời với Triển lãm Fi Asia Thailand 2025 diễn ra từ ngày 17–19 tháng 9 năm 2025 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia Queen Sirikit (QSNCC), Bangkok, Thái Lan. Triển lãm do Informa Markets tổ chức, sự kiện đóng vai trò như một bệ phóng để ngành thực phẩm Thái Lan nắm bắt cơ hội trong thị trường dinh dưỡng chức năng quốc tế, vốn đang tăng trưởng mạnh mẽ nhờ sự quan tâm ngày càng cao đến chăm sóc sức khỏe dự phòng và lối sống lành mạnh tại khu vực Châu Á – Thái Bình Dương.

FI Asia 2025 - Sự kiện quốc tế hàng đầu châu Á về nguyên liệu thực phẩm, đồ uống

Triển lãm Food ingredients Asia Thailand 2025 (Fi Asia Thailand 2025) và Vitafoods 2025 đã chính thức khai mạc vào sáng 17/9/2025 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia Queen Sirikit (QSNCC). Triển lãm do Informa Markets phối hợp với các đơn vị chức năng tổ chức với chủ đề “Nâng tầm tương lai của chuỗi giá trị thực phẩm thông qua đổi mới và phát triển bền vững”. Fi Asia Thailand là một phần trong chuỗi sự kiện Fi toàn cầu kể từ năm 1996, phục vụ cho ngành công nghiệp thực phẩm rộng lớn của khu vực Đông Nam Á. Theo các nghiên cứu thị trường hàng đầu, khu vực ASEAN được công nhận là một trong những thị trường mới nổi quan trọng nhất về nguyên liệu thực phẩm.

Xúc tiến thương mại ngành đồ uống và câu chuyện cạnh tranh trên thị trường qua các trang báo

Từ đầu tháng 8 đến nay, bức tranh ngành Đồ uống Việt Nam hiện lên vừa sôi động vừa nhiều thách thức. Nhằm cung cấp thông tin chung về toàn ngành, chúng tôi tổng hợp điểm báo về các sự kiện nổi bật liên quan đến lĩnh vực đồ uống cũng như công tác thị trường hiện nay.

Fi Asia Thái Lan 2025: Sắp diễn ra với những đổi mới và góc nhìn chiến lược

Fi Asia Thailand 2025, diễn ra từ ngày 17 đến 19 tháng 9 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia Queen Sirikit (QSNCC), Bangkok, Thái Lan, là sự kiện hàng đầu dành cho các chuyên gia trong ngành mong muốn tiếp cận một trong những thị trường thực phẩm và đồ uống (F&B) năng động nhất thế giới. Theo Market Data Forecast, ngành nguyên liệu thực phẩm chuyên biệt tại khu vực Châu Á – Thái Bình Dương được định giá 21,15 tỷ USD vào năm 2024, và dự kiến sẽ tăng trưởng mạnh mẽ với tốc độ CAGR 6,96% trong giai đoạn 2025–2033, đạt khoảng 38,75 tỷ USD vào năm 2033. Sự tăng trưởng vượt bậc này càng làm nổi bật tầm quan trọng chiến lược của Fi Asia Thailand 2025 đối với toàn ngành.

Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2025: Điểm hẹn kết nối ngành Thực phẩm và Đồ uống

Từ 7 - 9/8/2025, tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Sài Gòn (SECC, TP.HCM) diễn ra Triển lãm Quốc tế Thực phẩm và Đồ uống Việt Nam lần thứ 29 – Vietfood & Beverage 2025 và Triển lãm Quốc tế Thiết bị Công nghệ Chế biến Bao bì Thực phẩm và Đồ uống – Vietnam Propack 2025. Sự kiện do Công ty CP Quảng cáo và Hội chợ Thương mại VINEXAD phối hợp với Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam và Hội Lương thực Thực phẩm TP.HCM tổ chức.

Sắp diễn ra Triển lãm Quốc tế Drinktec 2025 tại Đức

Từ ngày 15 đến 19/9/2025 tại TP. Munich, CHLB Đức sẽ diễn ra “Triển lãm quốc tế về Máy móc và Công nghệ sản xuất Bia, Rượu, Nước giải khát và Thực phẩm dạng lỏng drinktec 2025”.

Fi Asia Thailand & Vitafoods Asia 2025: Cơ hội để Việt Nam bứt phá trong ngành thực phẩm

Từ ngày 22 – 24/4/2025, tại thành phố Chiang Mai, thành phố di sản văn hóa miền Bắc Thái Lan đã diễn ra hành trình truyền thông đặc biệt “Fi Asia Thailand & Vitafoods Asia 2025 Media Trip” do Informa Markets tổ chức. Sự kiện đã khẳng định vai trò tiên phong của Thái Lan trong ngành thực phẩm, nông nghiệp và dinh dưỡng khu vực.

Triển lãm Quốc tế dành cho Ngành Công nghiệp Đồ uống và Thực phẩm dạng lỏng tại Đức

Sáng 18/02, Công ty Cổ phần Triển lãm Công nghệ và Sự kiện quốc tế (ITEC) phối hợp với Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam (VBA) tổ chức Chương trình “Giới thiệu Triển lãm Quốc tế dành cho Ngành Công nghiệp Đồ uống và Thực phẩm dạng lỏng – Drinktec 2025 và Cơ hội tiếp cận Công nghệ tiên tiến – Tối ưu hóa sản xuất – Bắt kịp xu hướng mới nhất của ngành”.

Quảng cáo và mua tạp chí