Trong giai đoạn 2021–2025, ngành Đồ uống đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức chưa từng có. Đối với ngành bia và rượu, tác động kép từ đại dịch Covid-19 và các chính sách kiểm soát tiêu dùng đồ uống có cồn, đặc biệt là việc thực thi nghiêm các quy định về nồng độ cồn khi tham gia giao thông, đã làm thay đổi đáng kể hành vi tiêu dùng, kéo theo sự sụt giảm sản lượng và doanh thu tại nhiều doanh nghiệp. Chỉ số tồn kho đồ uống của cả nước vào cuối năm 2024 tăng thêm 23,7% so với thời điểm cuối năm 2023.

 

Nguồn: Tính toán từ số liệu thống kê Hải quan

 

Ngành bia, rượu, nước giải khát Việt Nam phát triển trên cơ sở áp dụng công nghệ, thiết bị tiên tiến; nghiên cứu sản xuất sản phẩm mới có chất lượng cao và đa dạng để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu, nâng cao sức cạnh tranh trong hội nhập toàn cầu, theo hướng bền vững, chú trọng bảo đảm an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường sinh thái.

Trên cơ sở cân đối sản xuất và tiêu thụ giữa các vùng trên cả nước, đảm bảo hài hòa lợi ích của nhà nước, xã hội và doanh nghiệp; đồng thời ngăn ngừa lạm dụng đồ uống có cồn, Bộ Công Thương đã ban hành theo quy hoạch phát triển ngành bia, rượu, nước giải khát Việt Nam đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2035 do Bộ Công Thương ban hành[1].

. Theo đó, năm 2025, cả nước sản xuất khoảng 4,6 tỷ lít bia; 350 triệu lít rượu (trong đó rượu sản xuất công nghiệp chiếm 40%); 9,1 tỷ lít nước giải khát. Kim ngạch xuất khẩu đạt 600 triệu USD. Năm 2035, cả nước sản xuất khoảng 5,5 tỷ lít bia; 350 triệu lít rượu (trong đó rượu sản xuất công nghiệp chiếm 50%); 15,2 tỷ lít nước giải khát. Kim ngạch xuất khẩu đạt 900 triệu USD. Đồng thời trong giai đoạn này Bộ sẽ tăng cường quản lý nhà nước đối với loại hình nhà hàng bia tươi để bảo đảm an toàn thực phẩm và nộp ngân sách; Ban hành tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật đối với các sản phẩm bia, rượu, nước giải khát còn thiếu theo thông lệ quốc tế để làm cơ sở giám sát, kiểm tra, đặc biệt là đối với sản phẩm rượu sản xuất thủ công; Thực hiện nghiêm chỉnh các quy định của pháp luật về phòng chống tác hại của lạm dụng rượu, bia và đồ uống, có cồn khác và đặc biệt là nâng cao vai trò và hiệu quả hoạt động của Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam[2

Từ năm 2027, ngành bia, rượu và nước giải khát sẽ phải thực hiện đợt tăng thuế đầu tiên, mỗi năm 5% và tăng liên tục trong 5 năm. Đây là một khó khăn lớn cho ngành đòi hỏi các doanh nghiệp phải có các biện pháp hoạt động hiệu quả để giảm bớt các tác động tới kết quả kinh doanh.

 

Nguồn: Tính toán từ số liệu thống kê Hải quan

 

Việt Nam đang cố gắng đẩy mạnh xuất khẩu bia, rượu, nước giải khát nhưng vẫn còn nhiều khó khăn. Kim ngạch xuất khẩu còn hạn chế. Tính chung năm 2024, giá trị xuất khẩu rượu, bia, nước giải khát sang thế giới tăng so với năm 2023 do xuất khẩu sang 50/78 thị trường có trị giá tăng với giá trị đạt khoảng 410 triệu đô (tăng 7,26%).

Nhập khẩu các loại bia, rượu, nước giải khát có dấu hiệu ngày càng tăng do nhu cầu và chính sách cắt giảm thuế quan theo các Hiệp định thương mại tự do. Tính chung năm 2024, trị giá nhập khẩu rượu, bia, nước giải khát vào Việt Nam đạt 712,07 triệu USD, tăng 16,76% so với năm 2023.

Ngành đồ uống có cồn

Ngành bia vẫn đang đối mặt với nhiều khó khăn do sức mua giảm và sự siết chặt từ các chính sách quản lý tiêu thụ đồ uống có cồn. Luật Phòng chống tác hại của rượu, bia cùng hàng loạt quy định kiểm soát quảng cáo, bán hàng đã tạo nên sức ép đáng kể lên doanh nghiệp. Không chỉ vậy, xu hướng tiêu dùng cũng thay đổi rõ nét. Người tiêu dùng ngày nay có xu hướng chi tiêu thận trọng hơn, đồng thời yêu cầu cao hơn về chất lượng, thiết kế bao bì và trải nghiệm sản phẩm. Để duy trì sức cạnh tranh, các hãng bia buộc phải tăng mạnh chi phí marketing, khuyến mãi và đầu tư đổi mới sản phẩm, dẫn tới biên lợi nhuận bị thu hẹp”.

 

Nguồn: VBA tính toán trên số liệu của Tổng cục Thống kê

 

Mức tiêu thụ bia tại Việt Nam ở mức cao, đạt khoảng 43 lít/người/năm, với tốc độ tăng trưởng kép hằng năm (CAGR) đạt 4,7% trong giai đoạn 2009 - 2023. Xu hướng này dự báo sẽ tiếp tục tăng nhẹ đạt trung bình 2%/năm trong giai đoạn 2025 - 2030 nhờ vào các yếu tố hỗ trợ như tăng trưởng kinh tế, dân số trẻ, quá trình đô thị hóa và sự phục hồi của ngành du lịch. Tuy nhiên, nhận thức về sức khỏe của người tiêu dùng Việt ngày càng được nâng cao, cùng với việc siết chặt các quy định liên quan đến nồng độ cồn. Điều này đã thúc đẩy nhu cầu đối với các sản phẩm bia nhẹ độ và bia không cồn với Heineken 0.0, Sabeco (Sagota), Budweiser Zero... Song mức tiêu thụ bia không cồn hiện vẫn còn khá khiêm tốn, chỉ chiếm hơn 3% tổng sản lượng bia tiêu thụ. Nguyên nhân có thể xuất phát từ một số yếu tố: khẩu vị, không hấp dẫn bằng bia truyền thống; giá thành cao hơn; một số sản phẩm vẫn chứa lượng cồn ít dù ghi “không cồn”, gây lo ngại vi phạm nghị định 100/168.

Giá nguyên liệu đầu vào giảm (như Malt, gạo, nhôm), giúp giá vốn bán hàng được tiết giảm, đẩy biên lợi nhuận gộp trung bình toàn ngành gần 29%, so với 24% cùng kỳ 2024. Tuy nhiên, ngành bia nói chung vẫn phải đối mặt với loạt rào cản từ chính sách kiểm soát đồ uống có cồn cùng với sự thay đổi hành vi tiêu dùng khi người dân chi tiêu thận trọng và ưu tiên các sản phẩm cao cấp, thiết kế đẹp và trải nghiệm tốt.

 

Nguồn: VBA dựa trên số liệu của Cục Thống kê

 

Theo Euromonitor, sản phẩm tiêu thụ bia Việt Nam đã giảm 2 năm liên tiếp (2023 - 2024), song giai đoạn 2025 - 2029 được dự báo sẽ phục hồi với tốc độ tăng trưởng kép (CAGR) khoảng 5%/năm. Chậm tăng thuế Tiêu thụ đặc biệt (TTĐB) đến năm 2027 giúp doanh nghiệp có thêm dư địa tái đầu tư và giữ ổn định giá bán.

Từ năm 2027, thuế TTĐB dự kiến tăng dần từ 65% lên 70%, và tiếp tục tăng 5% mỗi năm đến năm 2031, đạt mức 90%. Điều này buộc doanh nghiệp phải đổi mới công nghệ, nâng cao năng suất và đa dạng hóa danh mục sản phẩm (bia không cồn, bia thủ công) để bảo vệ biên lợi nhuận. Nhìn tổng thể, sức khỏe ngành bia Việt Nam không còn được phản ánh đơn thuần thông qua doanh thu. Lợi thế cạnh tranh nghiêng về các doanh nghiệp có khả năng kiểm soát chi phí, quản lý hiệu quả và tận dụng M&A để mở rộng hệ sinh thái.

Mặc dù tình hình kinh tế vĩ mô có nhiều khởi sắc nhưng ngành rượu bia vẫn chịu tác động mạnh của các chính sách hạn chế. Sự tăng trưởng trở lại của ngành bia chưa thể hiện rõ được tính bền vững. Ngoài ra, thị trường cũng đã bắt đầu có dấu hiệu đáng lo ngại về tình trạng gia tăng một số sản phẩm bia nhái thương hiệu các hãng bia lớn, bia cỏ giá rẻ v.v. Sản lượng bia năm 2025 ước đạt trên 4.602 tỉ lít, cao hơn một chút so với năm 2024 (4.484).

Rượu sản xuất trong nước vẫn phải tiếp tục đối mặt với nhiều khó khăn trong đó vấn nạn rượu không chính thống chiếm khoảng 63% bao gồm rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ, rượu lậu, rượu giả…

 

 

Đối với rượu nhập khẩu, các chính sách chủ động, môi trường đầu tư thuận lợi và vị thế chiến lược của Việt Nam thu hút các nhà đầu tư nước ngoài, thúc đẩy đáng kể tăng trưởng kinh tế. Dự báo nhân khẩu học cho thấy đến năm 2030, dân số trong độ tuổi lao động sẽ chiếm 60% tổng dân số Việt Nam, với độ tuổi trung bình là 30. Hơn nữa, Việt Nam đang chứng kiến sự tăng trưởng dân số trung lưu và có tỷ lệ dân số trẻ đáng kể. Tiêu thụ đồ uống có cồn được coi trọng trong văn hóa Việt Nam mặc dù có một xu hướng đáng chú ý là người tiêu dùng trẻ tuổi uống ít hơn.

Thị trường rượu vang và whisky tại Việt Nam đang tăng trưởng ấn tượng. Riêng phân khúc rượu mạnh, thị trường Whisky Việt Nam được dự báo tăng trưởng mạnh mẽ với tốc độ CAGR 8.2% từ 2024 đến 2028 (Mordor Intelligence, 2023). Thị trường rượu vang và whisky cao cấp tại Việt Nam dự kiến sẽ tiếp tục tăng trưởng CAGR 10-15% trong giai đoạn 2025-2030, được thúc đẩy bởi tầng lớp trung lưu mở rộng và sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng. Ở phân khúc rượu vang nhiều báo cáo chuyên ngành đánh giá Việt Nam là một trong những thị trường tiềm năng nhất Đông Nam Á với tốc độ tăng trưởng hai chữ số. Một số nghiên cứu dự báo quy mô thị trường rượu vang Việt Nam có thể đạt khoảng 380 triệu USD vào giai đoạn 2024–2029, với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) khoảng 11-12%, nhờ sự mở rộng của tầng lớp trung lưu và sự phổ biến của văn hóa thưởng vang trong giới trẻ thành thị.

Ngành Nước giải khát

Ngành nước giải khát có ga tại Việt Nam là một trong những phân khúc chủ lực trong ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG), đóng góp đáng kể vào doanh thu toàn ngành thực phẩm - đồ uống. Trong giai đoạn 2020- 2025, thị trường này chứng kiến sự thay đổi sâu sắc về hành vi tiêu dùng, xu hướng sức khỏe và chiến lược phát triển bền vững của doanh nghiệp. Theo dữ liệu từ Euromonitor (2024), doanh số bán lẻ nước giải khát có ga tại Việt Nam đạt quy mô khoảng 1,88 tỷ USD năm 2025, với mức tăng trưởng trung bình 4-5%/năm.

Xét về cơ cấu sản phẩm, nước giải khát có ga vẫn chiếm tỷ trọng đáng kể (khoảng 20-25%) trong tổng ngành nước uống đóng chai, tuy nhiên mức tăng trưởng chậm dần do xu hướng tiêu dùng lành mạnh và nhận thức của người tiêu dùng về ảnh hưởng của đường và chất tạo ngọt nhân tạo. Dù vậy, nhóm sản phẩm có ga ít đường, không đường hoặc bổ sung vitamin đang dần trở thành động lực tăng trưởng mới, thể hiện khả năng thích ứng trước sự thay đổi của thị hiếu thị trường. Về hành vi tiêu dùng, nhóm khách hàng trẻ (độ tuổi 18-35) vẫn là lực lượng tiêu dùng chính, ưa chuộng hương vị mới, thiết kế bao bì sáng tạo và hoạt động gắn kết thương hiệu qua mạng xã hội. Ngược lại, nhóm trung niên và người cao tuổi có xu hướng giảm tiêu thụ, ưu tiên sản phẩm có lợi cho sức khỏe. Theo khảo sát của Nielsen (2023), có tới 62% người tiêu dùng Việt Nam cho biết họ quan tâm nhiều hơn đến lượng đường trong đồ uống so với 5 năm trước.

Ở góc độ phân bố thị trường, khu vực miền Nam chiếm hơn 55% tổng doanh thu ngành, nhờ đặc điểm khí hậu nóng quanh năm và sự phát triển mạnh mẽ của hệ thống bán lẻ hiện đại. Miền Bắc và miền Trung đang tăng trưởng tích cực nhờ sự mở rộng của chuỗi siêu thị mini, cửa hàng tiện lợi và hành vi tiêu dùng thay đổi sau đại dịch. Thị trường nông thôn vốn là khu vực tiềm năng được các doanh nghiệp nội địa tập trung khai thác mạnh thông qua kênh phân phối truyền thống và chiến lược giá linh hoạt.

Một xu hướng nổi bật khác là sự chuyển dịch sang sản phẩm thân thiện môi trường. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến bao bì tái chế, chai nhựa sinh học và hoạt động xã hội của doanh nghiệp. Tân Hiệp Phát đến nay đã giảm trọng lượng chai nhựa xuống còn 12,25g/ chai, các tập đoàn như Coca-Cola và Suntory PepsiCo Việt Nam đã cam kết giảm 25% lượng nhựa nguyên sinh vào năm 2030 và đầu tư vào chuỗi tái chế tại Việt Nam. Bên cạnh đó, các hoạt động xúc tiến bán hàng kết hợp công nghệ như QR code trúng thưởng, trò chơi tương tác (gamification) và chiến dịch tiếp thị dựa vào người có ảnh hưởng (influencer marketing) giúp thương hiệu duy trì sức hút với thế hệ trẻ.

Tuy nhiên, ngành đã và sẽ phải đối mặt với nhiều khó khăn thách thức hơn trong tương lai khi các sản phẩm nước giải khát có đường đang là chủ đề các nhà hoạch định chính sách sẽ xây dựng và ban hành các quy định hạn chế tiêu dùng để bảo vệ sức khỏe người dân điển hình là chính thức bị áp thuế TTĐB từ 2027, các chiến dịch truyền thông mạnh mẽ từ Bộ y tế, WHO, các tổ chức phi chính phủ v.v.

Kết quả hoạt động của Hiệp hội

Trong bối cảnh nền kinh tế thế giới và trong nước trải qua nhiều biến động chưa từng có, giai đoạn 2021- 2025, Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam ghi dấu là giai đoạn đặc biệt với những nỗ lực bền bỉ, linh hoạt và chủ động. Không chỉ đồng hành cùng doanh nghiệp vượt qua “cú sốc” đại dịch Covid-19 và các biến động kinh tế - chính trị toàn cầu, Hiệp hội còn từng bước khẳng định rõ nét vai trò là cầu nối tin cậy giữa cộng đồng doanh nghiệp và cơ quan quản lý nhà nước.

 

Ngày 7/4/2021, tại Hà Nội, VBA tổ chức Đại hội lần thứ Vi, nhiệm kỳ 2021 - 2025 và vinh dự được Bộ Công thương tặng Cờ thi đua vì hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ trong các phong trào thi đua. 

 

Công tác tham vấn chính sách

Trong bối cảnh doanh nghiệp còn đang khó khăn sau đại dịch Covid-19, Hiệp hội VBA đã đưa ra nhiều giải pháp có tính thuyết phục để kiến nghị với Nhà nước hỗ trợ cho các với mục tiêu: tiếp tục lùi thời hạn tăng thuế, chưa nên điều chỉnh tăng thuế tại thời điểm hiện tại mà cần giữ ổn định chính sách thuế như hiện nay cho ngành đồ uống.

 

VBA phối hợp với Viện Khoa học Kỹ thuật An toàn thực phẩm Việt Nam tổ chức Hội thảo Dinh dưỡng và những biện pháp can thiệp hiệu quả năm 2022. 

 

Trong giai đoạn 2021-2025, ngành Đồ uống chịu tác động nhiều từ sự thay đổi chính sách pháp luật có tác động trực tiếp đến ngành như Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt, Luật Phòng bệnh, Nghị định EPR…, Hiệp hội đã chủ động tập hợp ý kiến doanh nghiệp, xây dựng các luận cứ khoa học, thực tiễn để kiến nghị với cơ quan quản lý. Đồng thời, Hiệp hội đã tổ chức nhiều hội thảo, tọa đàm nhằm tham gia xây dựng chính sách, cụ thể như: Tọa đàm Thuế tiêu thụ đặc biệt Nước giải khát; Hội thảo Ngành Đồ uống đóng góp ý kiến về đề nghị xây dựng Dự án Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi); Hội thảo Thuế Tiêu thụ đặc biệt và ngành Đồ uống; Tọa đàm lấy ý kiến chuyên gia về Đề nghị xây dựng Luật Thuế TTĐB (sửa đổi) được tổ chức tại nhiều địa phương trên cả nước (Hà Nội, Đà Nẵng, Quảng Ninh, Ninh Bình); Tọa đàm Giải pháp Bao bì bền vững, mắt xích quan trọng trong nền kinh tế tuần hoàn tại Hà Nội; Hội thảo “Góp ý Dự thảo Quyết định của Thủ tướng Chính phủ về định mức chi phí tái chế thực hiện trách nhiệm EPR của nhà sản xuất, nhập khẩu” tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh; Tọa đàm Kích cầu tiêu dùng để tăng trưởng kinh tế góc nhìn từ doanh nghiệp; Hội thảo Thúc đẩy hoạt động tái chế bao bì đồ uống hiệu quả và bền vững tại Việt Nam…

 

VBA tổ chức Hội thảo giải pháp bao bì bền vững - mắt xích quan trọng trong nền kinh tế tuần hoàn năm 2023. 

 

Kết quả, nhiều đề xuất quan trọng đã được tiếp thu, điều chỉnh theo hướng phù hợp hơn với thực tiễn ngành. Tiêu biểu như việc lùi thời gian tăng thuế tiêu thụ đặc biệt đến năm 2027, giãn/giảm thuế suất (năm đầu tiên thuế suất tăng 5% thay vì 15%) và duy trì mức tăng 5% trong các năm tiếp theo tới 2031 lên 90% thay vì 100% đối với rượu, bia; Nước giải khát có đường, sau nhiều lần đề xuất được đưa ra khỏi dự thảo trước đó, Quốc hội đã cân nhắc và chốt phương án áp thuế suất thuế ttđb mức 8% từ năm 2027 (thay vì 10% từ năm 2026) và tăng lên 10% năm 2028. Đối với Luật Phòng bệnh đã bỏ yêu cầu khoản đóng góp bắt buộc từ các doanh nghiệp; yếu tố nguy cơ đối với bệnh không lây nhiễm cụ thể là “Uống rượu bia” được đề cập ở các dự thảo trước đã được bỏ ra khỏi dự thảo và thay bằng “nguy cơ liên quan đến hành vi, lối sống, không có lợi cho sức khỏe” và “các yếu tố nguy cơ khác”.

 

VBA phối hợp với VCCi tổ chức Hội thảo Ngành Đồ uống đóng góp ý kiến về đề nghị xây dựng dự án Luật thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi) năm 2023. 

 

Với Nghị định EPR, lùi lộ trình thực hiện trách nhiệm tái chế đến 01/01/2024 (thay vì năm 2023); Bỏ quy định về chi phí Fm (chi phí quản lý hoạt động tái chế), điều chỉnh nhiều nội dung trong chính sách trách nhiệm tái chế (EPR). Những kết quả này không chỉ góp phần giảm áp lực cho doanh nghiệp mà còn thể hiện tiếng nói ngày càng có trọng lượng của Hiệp hội trong quá trình hoạch định chính sách.

 

Lãnh đạo VBA tặng hoa chúc mừng các diễn giả tham dự Hội thảo Ngành Đồ uống Việt Nam trong kỷ nguyên mới: Xu hướng, thách thức và cơ hội năm 2025. 

 

Ngoài ra, Hiệp hội và các doanh nghiệp hội viên còn quan tâm, góp ý nhiều dự thảo khác: Dự thảo Thông tư Truy xuất nguồn gốc hàng hóa thuộc Bộ Công thương; Dự thảo Thông tư về sửa đổi QCKTQG về Đồ uống có cồn; Dự thảo Thông tư truy xuất nguồn gốc thực phẩm, Dự thảo Nghị định thay thế Nghị định 15; Hồ sơ dự thảo Luật ATTP; Dự thảo Nghị định hướng dẫn thi hành luật thuế TTĐB; Dự thảo Nghị định của Chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường về trách nhiệm tái chế sản phẩm, bao bì và trách nhiệm xử lý chất thải của nhà sản xuất, nhập khẩu (NĐ EPR); Dự thảo Nghị định thi hành Luật chất lượng hàng hóa; Dự thảo sửa đổi Nghị định 15/2018/NĐ-CP và Dự thảo Nghị quyết của CP về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm; Dự thảo Nghị định thi hành Luật Quảng cáo; Dự thảo Quyết định thay thế Quyết định 23/2019/QĐ-TTg ngày 27/6/2019 của thủ tướng Chính phủ về Danh mục hàng hóa nhập khẩu phải làm thủ tục hải quan tại Chi Cục Hải quan khu vực quản lý cửa khẩu nhập; Dự thảo Nghị định quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thương mại, sản xuất, buôn bán hàng giả, hàng cấm và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng; Dự thảo Luật thuế GTGT; Nghị định quy định xử phạt vi phạm hành chính (VPHC) về trật tự ATGT trong lĩnh vực giao thông đường bộ; trừ điểm, phục hồi điểm giấy phép lái xe; Dự thảo sửa đổi Luật Quảng cáo; Dự thảo Luật Chất lượng sản phẩm hàng hóa; Dự thảo Thông tư quy định mức sử dụng năng lượng trong ngành công nghiệp Bia và nước giải khát không cồn giai đoạn 2025-2030 v.v.

Công tác truyền thông

Trong nhiệm kỳ 2021–2025, công tác truyền thông được xác định là một trụ cột quan trọng, hỗ trợ hiệu quả cho hoạt động vận động chính sách và xây dựng hình ảnh ngành.

 

Lãnh đạo VBA tặng hoa chúc mừng các diễn giả tham dự Hội thảo Ngành Đồ uống Việt Nam trong kỷ nguyên mới: Xu hướng, thách thức và cơ hội năm 2025. 

 

Hiệp hội đã thiết lập và duy trì mạng lưới quan hệ rộng khắp với các cơ quan báo chí, truyền hình và nền tảng truyền thông số, qua đó triển khai nhiều chiến dịch truyền thông bài bản, kịp thời. Nội dung truyền thông không chỉ tập trung phản ánh hoạt động của ngành mà còn góp phần định hướng dư luận theo hướng khách quan, khoa học.

 

Các đại biểu tham gia tọa đàm “Nỗi lo từ rượu không rõ nguồn gốc và nhận thức của người tiêu dùng” do tạp chí Đồ uống Việt Nam tổ chức năm 2025. 

 

Đặc biệt, Tạp chí Đồ uống Việt Nam tiếp tục khẳng định vai trò cơ quan ngôn luận của Hiệp hội với nhiều đổi mới về nội dung và hình thức. Song song với báo in và báo điện tử, VBA đã tăng cường sử dụng các nền tảng truyền thông số như website, fanpage, mạng xã hội để lan tỏa thông tin nhanh chóng, kịp thời. Tạp chí xuất bản song ngữ Việt – Anh (2021); Tham gia giới thiệu, trưng bày các ấn phẩm của Tạp chí Đồ uống Việt Nam tại Hội Báo toàn quốc 2022; đạt Giải Khuyến khích ở nội dung Giải Bìa số Xuân ấn tượng tại Hội Báo toàn quốc 2022. Phát hành ấn phẩm Tạp chí Đồ uống Việt Nam (in và online); Xuất bản tài liệu Lịch sử hình thành và phát triển bền vững ngành Đồ uống Việt Nam và video Clip giới thiệu về ngành Đồ uống Việt Nam; Xuất bản định kỳ các số báo của Tạp chí và số đặc biệt vào dịp Xuân và ngày kỷ niệm Báo chí Cách mạng Việt Nam; Triển khai thực hiện Chương trình “Tặng kệ sách - Khơi nguồn văn hóa đọc”; Tổ chức nhiều tọa đàm, hội thảo, cuộc thi viết như: Tọa đàm trực tuyến với chủ đề “Kinh doanh thời Covid - 19, thực trạng và giải pháp”; Phát động cuộc thi viết “Văn hóa uống - Uống có trách nhiệm”; Tổ chức Cuộc thi viết “Ngành Đồ uống với sự phát triển kinh tế - xã hội của đất nước”; Tổ chức Cuộc thi viết: “Ngành Đồ uống Việt Nam phát triển bền vững, hưởng ứng kinh tế tuần hoàn”; Cuộc thi “Thơ với văn hóa ẩm thực và Đồ uống Việt Nam”; Ra mắt trang thông tin điện tử tổng hợp Douongvietnam.vn (2025); tổ chức Giải Pickelball ngành Đồ uống Việt Nam mở rộng, tranh Cúp Tạp chí Đồ uống Việt Nam lần thứ I… Năm 2025, Tạp chí kỷ niệm 25 năm thành lập (2000-2025) và nhận Bằng khen của Hội Nhà báo Viêt Nam. Những hoạt động của Tạp chí góp phần nâng cao vị thế của Hiệp hội và lan tỏa hình ảnh ngành đồ uống trong đời sống kinh tế – xã hội.

 

Ngày 10/12/2024, tạp chí Đồ uống Việt Nam tổ chức Lễ ra mắt Bộ mới tạp chí Đồ uống Việt Nam và tặng hoa tri ân Hội đồng biên tập Tạp chí. 

 

Củng cố tổ chức, phát triển hội viên

Công tác hội viên luôn được xem là công tác quan trọng trong hoạt động của Hiệp hội. Hiệp hội thường xuyên kịp thời truyền tải, cập nhật các thông tin đặc biệt là chính sách của nhà nước đối với ngành tới các đơn vị Hội viên trong Hiệp hội thông qua các kênh thông tin như: trang https://vba.com.vn, Tạp chí đồ uống Việt Nam hàng tháng, lập các nhóm làm việc theo các chủ đề khác nhau, tổ chức các chuyến làm việc trực tiếp giữa Hiệp hội và các doanh nghiệp để nắm bắt tình hình hoạt động cũng như các khó khăn vướng mắc để hỗ trợv.v

 

Ban Chấp hành Hiệp hội VBA nhiệm kỳ VI (2021 - 2025). 

 

Mặc dù có những thay đổi về số lượng hội viên qua các năm nhưng nhìn chung, Hiệp hội đã thu hút thêm được nhiều hội viên trong những năm gần đây. Tính đến năm 2025, Hiệp hội có 108 hội viên, bao gồm các doanh nghiệp lớn, doanh nghiệp FDI và doanh nghiệp vừa và nhỏ, được phân theo các nhóm ngành nghề chính.

Đẩy mạnh xúc tiến thương mại, hợp tác quốc tế

Dù chịu ảnh hưởng của dịch bệnh, Hiệp hội vẫn nỗ lực duy trì và tổ chức nhiều hoạt động xúc tiến thương mại, hội chợ, triển lãm và hội thảo chuyên ngành trong nước và quốc tế. Nhiều sự kiện lớn như triển lãm quốc tế ngành đồ uống, hội thảo về công nghệ, xu hướng thị trường… đã tạo điều kiện để doanh nghiệp tiếp cận công nghệ mới, mở rộng hợp tác và tìm kiếm cơ hội đầu tư.

 

VBA và Vinaxad tổ chức Hội chợ Đồ uống Xuân 2021. 

 

Các hoạt động thường niên như Hội chợ Xuân, Hội chợ triển lãm quốc tế ngành Đồ uống được Hiệp hội và các doanh nghiệp trú trọng. Ngoài ra, để cập nhật các xu hướng tiêu dùng, các thiết bị tiên tiến, các nguyên liệu mới v.v cho các doanh nghiệp sản xuất đồ uống, Hiệp hội đã phối hợp tổ chức Hội thảo chuyên ngành Quốc tế như “Xu hướng thị trường, công nghệ đồ uống tại Việt Nam trong tương lai”; Triển lãm Thực phẩm bao bì đồ uống PROPAK – ASIA tại Băng Cốc, Thái Lan; Phối hợp tổ chức “Triển lãm Quốc tế Đồ uống Việt Nam 2024” tại Thành phố Hồ Chí Minh; Phối hợp tổ chức Hội thảo: Hướng tới Net-zero “Chiến lược và giải pháp phát thải khí nhà kính trong ngành thực phẩm, đồ uống”; Triển lãm “Nguyên liệu Thực phẩm và Đồ uống Việt Nam - Fi Vietnam”; Hội thảo chuyên đề “Ngành Đồ uống Việt Nam, xu hướng công nghệ thiết bị trong tương lai”.

 

Lễ khai mạc triển lãm ProPak Việt Nam lần thứ 15 năm 2022, sự kiện chuyên ngành công nghệ chế biến và đóng gói do VBA bảo trợ. 

 

Bên cạnh đó, Hiệp hội cũng tích cực thúc đẩy hợp tác quốc tế, ký kết nhiều thỏa thuận với các đối tác nước ngoài, tổ chức các đoàn khảo sát, kết nối doanh nghiệp, qua đó góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành trong bối cảnh hội nhập.

Tiểu ban Nước giải khát

Khởi nguồn từ sáng kiến của VBA, ngày 24/02/2023, Hiệp hội đã có quyết định 16/QĐ-VBA về việc thành lập Tiểu ban Nước giải khát để hoạt động chuyên sâu và tập trung đối với các chính sách liên quan tới ngành Nước giải khát nhưng vẫn phối hợp chặt chẽ với các hoạt động của Hiệp hội và dưới sự quản lý, điều hành của thường trực Hiệp hội và Trưởng Tiểu ban.

 

Ra mắt Tiểu Ban Nước giải khát trực thuộc VBA ngày 24.2.2023

 

Tiểu ban Nước giải khát đã có nhiều hoạt động thiết thực, trở thành diễn đàn kết nối doanh nghiệp trong cùng lĩnh vực. Tiểu ban đã tích cực trao đổi thông tin thị trường, xu hướng tiêu dùng, các vấn đề liên quan đến chính sách thuế, tiêu chuẩn kỹ thuật, cũng như các quy định về an toàn thực phẩm và môi trường. Qua đó, giúp Hiệp hội có thêm kênh tham vấn sâu sát, phản ánh kịp thời tiếng nói của từng phân ngành, đặc biệt trong bối cảnh nước giải khát đang đứng trước nhiều đề xuất chính sách mới như thuế tiêu thụ đặc biệt đối với đồ uống có đường.

Tiểu ban đã triển khai nhiều hoạt động như: thực hiện báo cáo nghiên cứu với CIEM “đánh giá tác động kinh tế của dự thảo thuế TTĐB đối với sản phẩm nước giải khát có đường”; Phối hợp với Truyền hình Quốc hội tổ chức tọa đàm: “Áp thuế TTĐB với nước ngọt có giảm được thừa cân béo phì”. Chia sẻ vướng mắc về dung sai đối với ghi nhãn hàm lượng đường 5g/100ml đối với NGK: ngành đã gửi thư đề nghị BTC hướng dẫn và bước đầu thảo luận tìm giải pháp.

Ngoài các lĩnh vực trọng tâm, Hiệp hội còn triển khai nhiều hoạt động khác nhằm hỗ trợ cộng đồng doanh nghiệp một cách toàn diện. Trong đó, công tác đào tạo, tập huấn được duy trì với nhiều hình thức linh hoạt, từ trực tiếp đến trực tuyến, tập trung vào các nội dung như cập nhật chính sách mới, quản trị doanh nghiệp, chuyển đổi số, tiêu chuẩn chất lượng và phát triển bền vững.

Hoạt động kết nối, đối thoại doanh nghiệp được tăng cường thông qua các buổi làm việc chuyên đề, khảo sát thực tế tại doanh nghiệp hội viên. Qua đó, Hiệp hội kịp thời nắm bắt khó khăn, vướng mắc, từ đó kiến nghị với cơ quan quản lý hoặc đưa ra các giải pháp hỗ trợ phù hợp.

Bên cạnh đó, Hiệp hội cũng tích cực tham gia các hoạt động xã hội, cộng đồng, thúc đẩy xây dựng văn hóa tiêu dùng đồ uống có trách nhiệm, góp phần nâng cao nhận thức của người tiêu dùng và hình ảnh của ngành trong xã hội.

 

Nguồn: 

[1] https://thuvienphapluat.vn/van-ban/Thuong-mai/Quyet-dinh-3690-QD-BCT-quy-hoach-phat-trien-nganh-bia-ruou-nuoc-giai-khat-Viet-Nam-den-2025-2016-322039.aspx

[2] https://thuvienphapluat.vn/van-ban/Thuong-mai/Quyet-dinh-3690-QD-BCT-quy-hoach-phat-trien-nganh-bia-ruou-nuoc-giai-khat-Viet-Nam-den-2025-2016-322039.aspx